Desde la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario aseguraron que van a hacer el mayor esfuerzo posible para que todos puedan seguir teniendo el pan en su mesa.
«En la entidad hacemos análisis de los componentes del precio del pan para que los aumento sean los correctos» explica Jorge Vitantonio, presidente de la Asociación Industriales Panaderos de Rosario en «Un Día de Gloria»
Algunas panaderías (habilitadas legalmente) ya venden el kilo de pan francés a 180 pesos. “Hace tres meses que no tocábamos los valores y ahora lo hicimos entre un 5 y un 6%. Los panaderos no somos formadores de precios. Hacemos un costo, lo enviamos a los socios y después deciden a qué precio venderlo.
A propósito de las fiestas de fin de año que se aproximan y las compras del habitual pan dulce, el dirigente panadero cuenta que el precio del kilo del producto básico está alrededor de los $ 650 mientras que el que lleva frutos secos en mayor cantidad llega a $ 1100 el kilo.
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