El sector cárnico ha sufrido una considerable caída en las ventas durante marzo y abril. Según Luisina de Don Gerardo, la gente está consumiendo mucho menos carne y otros productos debido a los aumentos en los precios.
Sin embargo, sugiere considerar cortes de carne alternativos para hacer asados que sean más baratos, como el corte porrillero, la picaña y el asado de novillo, que suelen estar en oferta. También destaca que el pescado ha sido una sorpresa este año, ya que no ha aumentado tanto en precio como otros productos.
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