En épocas de crisis económica, es fundamental encontrar formas de preparar comidas deliciosas y nutritivas sin gastar una fortuna.
Es por eso que hoy te presentamos la receta del locro económico, gracias a la colaboración de Luchi de Casa de Comida que ya está preparando como todos los años esta comida bien argentina para festejar las fechas patrias
Para preparar este locro accesible, Luchi nos recomienda comprar carne de cerdo, específicamente pechito de cerdo, que se encuentra a un precio razonable de alrededor de $7.000.
También es importante incluir el manto o el carré, que cuesta aproximadamente $5.000. Para agregar un toque de sabor, se pueden agregar algunos choricitos.
En cuanto a los granos, Luchi nos aconseja optar por el maíz, que es la opción más económica en este momento. Desafortunadamente, el poroto y el garbanzo están fuera de alcance para muchos debido a su alto precio.
Luchi Palacios en diálogo con «Un día de Gloria»
Más historias
PAPÁ SE MERECE UN REGALO PERSONALIZADO. Coronados tiene el presente perfecto: mates, termos, tablas para picadas y mucho más
CIBERACOSO: señales para detectarlo. Un especialista brinda tips para que docentes y padres pueden trabajarlo con niños y adolescentes que lo padecen. Amsafe San Lorenzo realiza jornadas sobre la problemática. Uso del celular en las escuelas y el incremento de la tasa de suicidios por este flagelo actual.
LA ESPERANZA NOS GUÍA, EL CAMINO NOS UNE: agendate el domingo 1 de junio para caminar junto María. Peregrinación Rosario-San Lorenzo.